ここ最近アップしているのはシアトルの都心からドライブで約３０分くらいのところにある「ＩＳＳＡＱＵＡＨ・イサクア」というサバーブの写真です☆
こちらはヒストリック・イサクアの中にあるメキシコ料理の店「ラス・マルガリータス」。
サマミシ一家と一緒にディナーに出かけた時に入った店です。
日本に住んでいた時はメキシコ料理は食べたことはありませんでした。
そして人生初のメキシコ料理体験は１９９１年のロサンジェルス。
生まれて始めた食べてメキシカンの味は決して美味しいとは思えませんでした・・・。
当時はテックスメックスと呼ばれ、ロス地域では流行りの店だったのですが、田舎者の私の舌は何が美味しいのかわからない状態でした。
後の１９９３年にメキシコへ旅した時も、メキシコ料理はチンプンカンプン。
メキシコで美味しかった食べ物は？と聴かれたら、チキンの丸焼きとしか答えられない有様です。
後にホノルルに移ってメキシコ料理に再挑戦しましたが、ここでも好きだと公言できるところまでは行きませんでした。
行けば食べるけれど、まずメニューが良く解らないのが難関でした。
最も名が知られているのがタコとかエンチラーダとか。
私はタコ好きではありませんでしたが、これも訓練で克服しました。
人間というのは、いや、人間の舌＝味覚は変わるものです。
今の私はメキシコ料理好き・・・。
いつの間にか美味しく食べられるようになったのですが、それは色々と通ってみたからだと思います。
舌というのも成長するもので、最初は嫌いでも、舌が味を覚え始めると美味しくなるのでしょう。
そんな経験から、食べ物の好き嫌いというのは結果として慣れだというのが良くわかりました。
このレストランの料理は美味しかったです。
シーフード系は天下一品☆
イサクア近辺でメキシコ料理ならココを勧めます。
Las Margaritas
ラス・マーガリータス
59 Front St N, Issaquah, WA
(425) 392-7425
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